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有人喝完牛奶后发生胀气，腹泻，其主要原因可能是由于体内缺乏单选题 (2 分) 2分 A.蛋白酶 B.脂肪酶 C.乳糖酶 D.淀粉酶

胰液的组成成分不包括（　）。单选题 (0.8 分) 0.8分 A.水 B.碳酸氢盐 C.胰蛋白酶 D.胰淀粉酶 E.胰脂肪酶

收集唾液时为什么要混合几个人的唾液，以下描述正确的是（）。多选题 (10 分) 10分 A.唾液是一种无色且稀薄的液体 B.三对唾液腺分泌 C.口腔中唾液里有淀粉酶 D.唾液是混合物 E.以上都不对

α-淀粉酶能够水解（）。A.α-1，6-糖苷键B.α-1，4-糖苷键C.α-1，3-糖苷键D. 1，6-α-D-糖苷键

DL外消旋混合物通过（）的拆分，产生纯度较高的L-氨基酸。（2分）A氨基酰化酶B青霉素酶C蛋白酶D淀粉酶

胃底腺中的主细胞可分泌( )·盐酸·内因子·胃蛋白酶·胃蛋白酶原·淀粉酶

唾液淀粉酶的激活剂是:·K+·Na+·Cl-·Mg2+

急性胰腺炎时,血清淀粉酶升高的规律是()· 发病后24小时开始升高,48小时达高峰· 发病后3~12小时开始升高,24~48小时达高峰· 发病后2小时开始升高,12~24小时达高峰· 发病后24小时开始升高,72小时达高峰· 发病后48小时开始升高,72小时达高峰

为使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷，就必须添加（）。A.淀粉酶B.蛋白质酶C.纤维素酶D.植酸酶

急性胰腺炎时，血淀粉酶升高的时间一般在症状出现后：（2 分）A．即刻B．6～12小时C．24小时D．3～5天E．尿淀粉酶升高的同时

急腹痛发病1周后．对胰腺炎较具有诊断价值的检查为：（2 分）A．白细胞计数及分类B．血清淀粉酶C．空腹血糖测定D．血清脂肪酶E．X线腹部

女性，昨晚餐后突感上腹剧痛，恶心、呕吐，今晨腹痛向腰部放射，为尽快明确诊断，首选哪项检查：（2 分）A．血常规B．血电解质C．血尿淀粉酶D．腹部B超E．胃镜检查

淀粉酶值

淀粉酶值是指在40℃温度下、 1g蜂蜜所含淀粉酶于1小时内可能。

正常人一般不易引起口腔感染,是由于唾液中含有( )A游离酸B脂肪酶C溶菌酶D淀粉酶E乳糖酶

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