【问题】 变性蛋白质的特点是:A.溶解度增加B.粘度下降C.紫外吸收降低D.易被蛋白酶水解E.生物活性不变

变性蛋白质的特点是:A.溶解度增加B.粘度下降C.紫外吸收降低D.易被蛋白酶水解E.生物活性不变

正确答案:D

题目解析:本题出自河南牧业经济学院,河南牧业动物生物化学,由丰阳塔题库搜集整理。