【问题】 食品安全监管,食品安全监管部门对食品进行抽样检查

正确答案：我国食品安全监督管理的原则 1、法律分析：食品安全工作实行预防为主，是指各项工作要关口前移，不要等到发生问题再查处、追责，要通过加强日常的监管工作，消除隐患，防患于未然。食品生产经营日常监督检查应当遵循科学公正、公开透明、程序合法、便民高效的原则。 2、实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治。根据查询国家政府官网得知，中国食品安全工作的总体原则是实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，通过落实这四项原则来建立科学、严格的监督管理制度。 3、食品安全工作应遵循的基本原则有分段监管原则、信息公开原则、

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