【问题】 关于黄脂描述,错误的是A. 脂肪组织的一种正常的黄染现象B. 外观特征为皮下或腹腔脂肪组织呈黄色,其他组织不发黄C. 随着放置时间的延长,黄色不减退,烹饪时有异味D. 不受限制利用
关于黄脂描述,错误的是A. 脂肪组织的一种正常的黄染现象B. 外观特征为皮下或腹腔脂肪组织呈黄色,其他组织不发黄C. 随着放置时间的延长,黄色不减退,烹饪时有异味D. 不受限制利用
正确答案:ACD
题目解析:本题出自四川农业大学,四川农业大学兽医卫生检验,由丰阳塔题库搜集整理。