搜题，就来5TiKU.com题库【问题】 食用前蔬菜中亚硝酸盐含量高的原因有下面几个， ；煮熟的菜存放过久；腌制不久的腌菜。
食用前蔬菜中亚硝酸盐含量高的原因有下面几个， ；煮熟的菜存放过久；腌制不久的腌菜。
正确答案：青菜腐烂变质
题目解析：本题出自河南农业大学，河南农业大学食品安全学，由丰阳塔题库搜集整理。
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