【问题】 怎样控制动物性食品中的兽药残留?
怎样控制动物性食品中的兽药残留?
正确答案:①加强药物的合理使用规范;②严格规定休药期和制定动物性食品药物的最大残留限量(MRL);③加强监督检测工作;④合适的食品食用方式。
题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品安全学,由丰阳塔题库搜集整理。
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