【问题】 合成橡胶是由单体聚合而成的高分子化合物,影响食品安全性的问题和塑料一样,主要是单体和 。

合成橡胶是由单体聚合而成的高分子化合物,影响食品安全性的问题和塑料一样,主要是单体和 。

正确答案:添加剂残留

题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品安全学,由丰阳塔题库搜集整理。