【问题】 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、()以及供货者()等内容,并保存相关凭证。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、()以及供货者()等内容,并保存相关凭证。

正确答案:生产日期或者生产批号、保质期、进货日期,名称、地址、联系方式

题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品毒理学,由丰阳塔题库搜集整理。