搜题，就来5TiKU.com题库【问题】 食品理化检验学
食品理化检验学
正确答案：是研究和评定食品品质及其变化的一门技术性和实践性很强的应用科学。
题目解析：本题出自河南农业大学，河南农业大学食品分析与检验，由丰阳塔题库搜集整理。
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