【问题】 固体食品应粉碎后再进行炭化的目的是( )A使炭化过程更易进行、更完全B使炭化过程中易于搅拌C使炭化时燃烧完全D使炭化时容易观察
固体食品应粉碎后再进行炭化的目的是( )A使炭化过程更易进行、更完全B使炭化过程中易于搅拌C使炭化时燃烧完全D使炭化时容易观察
正确答案:正确答案 A
题目解析:本题出自桂林理工大学,桂林理工大学食品分析(专升本),由丰阳塔题库搜集整理。