【问题】 酒类的生产是建立在微生物学的基础上的,酿酒原料中的糖在酶的作用下,最终化为()。 A.甲醇 B.甲醛 C.乙醛 D.乙醇

酒类的生产是建立在微生物学的基础上的,酿酒原料中的糖在酶的作用下,最终化为()。 A.甲醇 B.甲醛 C.乙醛 D.乙醇

正确答案:参考答案:D

题目解析:本题出自西华大学,河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理,由丰阳塔题库搜集整理。