【问题】 客人自带酒水来餐厅用餐,怎么办? [简答题

客人自带酒水来餐厅用餐,怎么办? [简答题

正确答案:(1) 向客人说明餐厅须按规定收取开瓶服务费 (2) 征得客人同意后,给客人摆好相应的酒杯 (3) 为客人提供配套服务,如威士忌一类的酒应送上冰块,加饭酒应给予加热。

题目解析:本题出自西华大学,河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理,由丰阳塔题库搜集整理。