搜题，就来5TiKU.com题库【问题】 长管垂直降膜式蒸发器的优点有（ ）
A.有利于减少风味和芳香物质损失
B.适用于蒸发粘稠或有颗粒物料
C.较低热分解程度
D.获得较高的品质
正确答案：CD
题目解析：本道题目出自食品检测技术专业课后习题，考察的是学生对于食品加工卫生控制相关知识掌握情况，由丰阳塔题库搜集整理。
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