【问题】 间歇式冷冻干燥装置优点的有( )
A.适应多品种小产量的生产
B.有利于干燥外形复杂的物料
C.便于设备的维修保养
D.便于控制物料不同阶段的温度和真空度
正确答案:ACD
题目解析:本道题目出自食品检测技术专业课后习题,考察的是学生对于食品加工卫生控制相关知识掌握情况,由丰阳塔题库搜集整理。
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