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康康在暑假到某国旅游，该国家推行大麻合法化政策。康康凭借一些英文辨别出了添加有大麻成分的食物，这些英文不包括（）。

小鸡宝宝考考你：鸟类不适合吃以下哪种食物？

以下哪种食物中的花青素含量更高？

吃了没有完全煮熟的四季豆，会引发食物中毒吗？

我国现存第一部系统论述饮食卫生与食物疗法的专书是(　　)A.《千金翼方》B.《食疗本草》C.《饮膳正要》D.《救荒本草》E.《食性本草》

明代地方本草的代表著作是（）A.《本草纲目》B.《食疗本草》C.《食物本草》D.《本草备要》E.《滇南本草》

高核酸食物可导致下列哪项检测项目的结果明显升高 ( )·尿素·胆红素·甘油三酯·肌酐·尿酸

平均每天摄入（）种以上食物，每周（）种以上，合理搭配。单选题 (2 分) 2分 A.10；20 B.15；25 C.12；25 D.12；15

每天的膳食应包括（）多选题 (2 分) 2分 A.谷薯类 B.蔬菜水果 C.兽禽鱼蛋奶 D.豆类食物

食物制备生熟分开，熟食二次加热不要热透判断题 (2 分) 2分 A.对 B.错

蛋白质生物学价值最高的食物是（）单选题 (2 分) 2分 A.猪肉 B.牛肉 C.优酸乳 D.鸡蛋

钾的最好食物来源为单选题 (2 分) 2分 A.蔬菜水果 B.奶类 C.酒类 D.油类

下列有关铁的吸收与代谢,阐述错误的有()。·铁的吸收主要在小肠的上段,且吸收效率最佳;·一般来说,在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高;·成年男性体内贮存的铁约为1g;·肝脏是铁贮存的主要部位;·铁在食物中主要以二价铁形式存在。

下列关于维生素的描述错误的是()·天然存在于食物中·人体每日合成的量不能满足机体需要·不参与机体组成·每克维生素可提供16.81(4kcal)热能·每日需要较多

肉蛋等食品腐败变质有恶臭味,是食物中( )成份分解而致。·脂肪·碳水化合物·蛋白质·纤维素

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