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(判断题)小麦胚乳部分的蛋白质含量是从中心到外层逐渐递减的,越近中心其面筋蛋白质量越好。( )·正确·错误

小麦的脂质主要存在于( )·色素层·胚珠层·胚芽和糊粉层·小麦胚乳

被子植物种子的胚乳是(),物种子的胚乳是一倍体。

内胚乳由极核受精发育而成外胚乳由 ()发育而成。少数植物种子的外胚乳比较发达如甜菜、石竹等。

维管植物中,( )常常是单方向运输的。·生长组织里的生长素·导管组织中的矿质元素·筛管中的蔗糖·胚乳中水解的淀粉

我国小麦分为强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦，其中胚乳为硬质，面筋含量较高的是（）。

谷类是我国的主要粮食作物，品种繁多，结构基本相似，都是由谷皮、胚乳、胚芽三个主要部分组成，其中（）是谷类的主要部分，含淀粉、蛋白质及很少量的脂肪、无机盐、维生素和纤维素等。

下列属于有胚乳种子的植物是（）。A.小麦B.花生C.西瓜D.菜豆

某百合品种根细胞中染色体数目为12条，则该百合叶肉细胞染色体数，种子中胚细胞的染色体数，胚乳细胞中染色体数。

单子叶作物的胚乳和双子叶作物的子叶在种子萌发中具有相类似的作用。A. 正确B. 错误

下列植物中具有无胚乳种子的是A.小麦B.玉米C.花生D.荨麻

药材砂仁的性状鉴别描述是（）单选题 (1 分) 1分 A.呈椭圆形，表面棕褐色，密生刺状突起，种子具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣。种子为不规则多面体。气芳香而浓烈，味辛凉，微苦。 B.种子呈扁球形，表面淡黄棕色或淡红棕色，具稍凹下的网状沟纹，质坚硬，断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。 C.呈扁圆形纽扣状，通常一面隆起一面微凹。灰棕色或灰绿色，表面密被绢状绒毛，自中央向四周呈辐射状排列。无臭，味极苦。 D.呈肾形，略扁，表面黑色、黑褐色，具细微网状皱纹。质硬，果皮薄，与种子不易分离。

药材砂仁的性状鉴别描述是（）单选题 (4 分) 4分 A.呈类球形，表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹。果皮薄，质脆，易纵向裂开，内分3室。气芳香，味辛凉略似樟脑。 B.呈椭圆形，表面棕褐色，密生刺状突起，种子具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣。种子为不规则多面体。气芳香而浓烈，味辛凉，微苦。 C.种子呈扁球形，表面淡黄棕色或淡红棕色，具稍凹下的网状沟纹，质坚硬，断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。 D.呈肾形，略扁，表面黑色、黑褐色，具细微网状皱纹。质硬，果皮薄，与种子不易分离

在被子植物的有性生殖过程中，出现一个新的重要过程，即双受精，一个精子与卵受精形成胚（2n），另一个精子和二个极核受精形成胚乳。（）

无胚乳种子通常具有发达的：（）

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