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由胃排空的速度最慢的物质是（　）。单选题 (0.8 分) 0.8分 A.糖 B.蛋白质 C.脂肪 D.糖与蛋白的混合物 E.糖、蛋白和脂肪的混合物

收集唾液时为什么要混合几个人的唾液，以下描述正确的是（）。多选题 (10 分) 10分 A.唾液是一种无色且稀薄的液体 B.三对唾液腺分泌 C.口腔中唾液里有淀粉酶 D.唾液是混合物 E.以上都不对

下列气体属于混合物的是（）。单选题 (3 分) 3分 A.硫化氢 B.二氧化氮 C.瓦斯 D.氨气

下列酶不属于果胶酶的是（）。A.果胶酯酶B. 聚半乳糖醛酸酶C.果胶裂解酶D.糖苷酶混合物

DL外消旋混合物通过（）的拆分，产生纯度较高的L-氨基酸。（2分）A氨基酰化酶B青霉素酶C蛋白酶D淀粉酶

各类食物中，( )胃排空最快（2分）A碳水化合物B蛋白质C脂肪D三者混合物E均一样

关于醛、酮说法正确的是（）。A.醛的羰基碳上有一个氢原子，醛比酮容易氧化B.托伦斯试剂与醛作用，铜被还原成红色的氧化亚铜沉淀C.斐林试剂与醛反应，形成银镜D.强氧化剂存在下，酮被氧化成羧酸混合物

A、B两组分的气液平衡T-x图上，有一最低恒沸点，恒沸物组成为xA=0.7。现有一组成为xA=0.5的AB液体混合物，将其精馏可得到(3.0分)A: 纯A和恒沸混合物B: 纯B和恒沸混合物C: 只得恒沸混合物D: 得纯A和纯B

在铁碳合金中，莱氏体是由 1 和 2 所构成的机械混合物。

温度计示值,以冰水混合物为零度,这种量尺是( )。·名义量尺·顺序量尺·等距量尺·比率量尺

石油是由相对分子质量相同、组成和结构不同、数量众多的化合物构成的混合物。(4.0分)A: 对B: 错

明矾是硫酸铝和硫酸钾两种硫酸盐的混合物。

挥发油经过提取是混合物，为了得到单体，可以采用下列哪些方法：（）（2分）A精馏B冷冻C色谱法D化学分离法

固体含量高的固体和液体混合物的分离宜选用

当水泥浆体积固定时，改善混凝土混合物工作性的主要措施是（）。（1分）A改善石子级配B采用最佳砂率C采用较粗砂石D增加水泥和水的用量

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