【问题】 研究蛋白质营养价值时,可作参考蛋白的是
A:肉筋蛋白
B:鸡蛋蛋白
C:大豆蛋白
D:鱼蛋白
E:牛奶蛋白
B:鸡蛋蛋白
C:大豆蛋白
D:鱼蛋白
E:牛奶蛋白
正确答案:B
题目解析:暂无解析。
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