【问题】 黄曲霉毒素的主要毒害作用有哪些?

黄曲霉毒素的主要毒害作用有哪些?

正确答案:①肝毒性:肝细胞炎症、变性-肝细胞癌;胆管增生-胆管癌,两种情况下都会引起肝腹水。②血管毒:血管损伤,通透性升高,出血或者形成淤斑,脾脏、内脏、心肌、卵巢、胸腔、腹腔均可出血,全身脏器的浆膜和粘膜出血,出血性胃肠炎。 ③蛋白质合成障碍:黄曲霉毒素影响DNA、RNA结构,抑制mRNA,影响DNA合成,DNA结构变化-致畸、突变、致癌。④抑制细胞免疫:抵抗力降低,疫苗保护力降低。

题目解析:本题出自河南牧业经济学院,河南牧业动物营养与饲料,由丰阳塔题库搜集整理。