【问题】 明胶遇冷水会溶胀,在40℃的热水中可完全溶解成溶液。

明胶遇冷水会溶胀,在40℃的热水中可完全溶解成溶液。

正确答案:对

题目解析:本题出自长沙医学院,长沙医学院药材学,由丰阳塔题库搜集整理。