【问题】 α-氨基酸与( )在酸性溶液内共热,产生紫红、蓝色或紫色。A.硫酸铜B.荧光胺C.1,2-苯二甲醛D.茚三酮
α-氨基酸与( )在酸性溶液内共热,产生紫红、蓝色或紫色。A.硫酸铜B.荧光胺C.1,2-苯二甲醛D.茚三酮
正确答案:D
题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品化学1,由丰阳塔题库搜集整理。
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