【问题】 用于面包制作的酵母发酵属于( )。(2分)A微生物转化发酵B微生物菌体发酵C微生物酶发酵D徽生物代谢产物发酵

用于面包制作的酵母发酵属于( )。(2分)A微生物转化发酵B微生物菌体发酵C微生物酶发酵D徽生物代谢产物发酵

正确答案:B

题目解析:本题出自长沙医学院,长沙医学院生物制药工艺学,由丰阳塔题库搜集整理。