【问题】 是指为查明案件事实,依法运用各种侦查措施,发现、收集和固定依据的行为,是生产、销售有毒、有害食品犯罪案件侦查的核心。

是指为查明案件事实,依法运用各种侦查措施,发现、收集和固定依据的行为,是生产、销售有毒、有害食品犯罪案件侦查的核心。

正确答案:调查取证

题目解析:本题出自江西理工大学,经济犯罪案件侦查,由丰阳塔题库搜集整理。