【问题】 蛋白质变性后将会产生下列哪一种后果:·大量氨基酸游离出来·大量肽碎片游离出来·等电点变为零·空间结构发生了改变

蛋白质变性后将会产生下列哪一种后果:·大量氨基酸游离出来·大量肽碎片游离出来·等电点变为零·空间结构发生了改变

正确答案:单选题·空间结构发生了改变

题目解析:本题出自河南工业大学,河南工业大学钢筋混泥土结构,由丰阳塔题库搜集整理。