【问题】 纯可可脂巧克力和代可可脂的区别,吃了代可可脂巧克力怎么补救
正确答案:可可脂和代可可脂区别大吗? 代可可脂与可可脂的主要区别是,性质不同、成本不同、口感不同,具体如下:性质不同 代可可脂 代可可脂一般是从各种植物食用油也就是月桂酸类油脂中提取和加工而成的油脂。 成分区别 纯可可脂是属于天然的脂肪,代可可脂却拥有很高的胆固醇含量,还是属于高糖以及高热量的东西。口感区别 纯可可脂香味浓郁,口感纯正,代可可脂吃着很容易腻味。营养区别 纯可可脂的营养价值明显要很多。 原材料来源不同:巧克力的主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。代可可脂,简称CBR,是一类能迅速熔化的人
题目解析:暂无解析。