搜题，就来5TiKU.com题库【问题】 猜一猜：以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料？
猜一猜：以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料？
A.面粉
B.黄豆
正确答案：A
题目解析：
甜面酱，也称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
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