【问题】 下列选项中,( )保存了鲜牛奶的绝大部分营养成分。

A、用巴氏灭菌法处理过的巴氏奶

B、经过高温灭菌(在95℃以上加热20分钟)的鲜牛奶

正确答案:A

题目解析:暂无解析。