【问题】 蛋白质变性时肽键破坏不破坏

蛋白质变性时肽键破坏不破坏

正确答案:不破坏

题目解析:本题出自河南牧业经济学院,河南牧业经济学院动物生物化学,由丰阳塔题库搜集整理。