【问题】 食品添加剂,指为改善食品品质和()以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括()

食品添加剂,指为改善食品品质和()以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括()

正确答案:色、香、味,营养强化剂

题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品标准与法规,由丰阳塔题库搜集整理。