搜题，就来5TiKU.com题库【问题】 食品污染 [名词解释题,
食品污染 [名词解释题,
正确答案：是指食品在加工、运输、贮藏、销售过程中被微生物及其毒素污染，或混入对人体有害的化学物质、病原体等有害物质 。
题目解析：本题出自河南农业大学，河南农业大学食品微生物学，由丰阳塔题库搜集整理。
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