【问题】 简述酵母菌细胞壁的功能 。

简述酵母菌细胞壁的功能 。

正确答案:(1)固定细胞外形,具有保护功能 (2)作为菌体抗原的成分,是进行血清学分类的依据

题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品微生物学,由丰阳塔题库搜集整理。