搜题，就来5TiKU.com题库【问题】 变构酶[名词解释题
变构酶[名词解释题
正确答案：或称别构酶，是代谢过程中的关键酶，它的催化活性受其三维结构中的构象变化的调节。
题目解析：本题出自河南农业大学，河南农业大学食品生物化学，由丰阳塔题库搜集整理。
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