【问题】 48.化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染,不包括下列哪项污染(C)A.工业三废造成的重金属污染B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物C.溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物D. 多环芳烃类化合物、杂环胺等E. 人为使用的农药、化肥和兽药的残留

化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染,不包括下列哪项污染(C)A.工业三废造成的重金属污染B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物C.溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物D. 多环芳烃类化合物、杂环胺等E. 人为使用的农药、化肥和兽药的残留

正确答案:C

题目解析:本题出自石家庄铁道大学,石家庄铁道大学健康管理师,由丰阳塔题库搜集整理。