【问题】 47.细菌性食物中毒的原因不包括(C)A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染B.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素C.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈D. 污染的食物未经烧熟煮透,E. 熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
细菌性食物中毒的原因不包括(C)A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染B.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素C.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈D. 污染的食物未经烧熟煮透,E. 熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
正确答案:C
题目解析:本题出自石家庄铁道大学,石家庄铁道大学健康管理师,由丰阳塔题库搜集整理。