【问题】 变性蛋白质(1分)A紫外吸收作用减弱B粘度减小C分子不对称性减小D抗蛋白水解酶作用增强E溶解度下降

变性蛋白质(1分)A紫外吸收作用减弱B粘度减小C分子不对称性减小D抗蛋白水解酶作用增强E溶解度下降

正确答案:正确答案E

题目解析:本题出自山东中医药大学,山东中医药大学生物化学,由丰阳塔题库搜集整理。