【问题】 免疫原性最强的物质是( )。
A.蛋白质
B.类脂
C.多糖
D.核酸
正确答案:A
题目解析:本道题目出自食品科学与工程专业课后习题,考察的是学生对于食品化学相关知识掌握情况,由丰阳塔题库搜集整理。
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