【问题】 一般来说,现在正宗的“夫妻肺片”里有肺片吗?( )
A.通常没有
B.当然有
正确答案:A
该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。
题目解析:本道题目出自其他专业课后习题,考察的是学生对于知识竞赛相关知识掌握情况,由丰阳塔题库搜集整理。