【问题】 留样食品需在-10℃冷藏条件下存放( )小时以上,进餐者若无异常,即可处理留样食品,如有异常,立即封存,送食品卫生安全部门查验。选择一项:8122448
留样食品需在-10℃冷藏条件下存放( )小时以上,进餐者若无异常,即可处理留样食品,如有异常,立即封存,送食品卫生安全部门查验。选择一项:8122448
正确答案:48
题目解析:本题出自国家开放大学,国家开放大学幼儿园管理,由丰阳塔题库搜集整理。