搜题，就来5TiKU.com题库【问题】 [简答题,10分] 餐饮部在生产上有什么特点
[简答题,10分] 餐饮部在生产上有什么特点
正确答案：1）产品规格多，批量小（2）产品的生产时间很短（3）生产量难以预测 (4)产品原材料难以预测（5）生产过程的管理难度很大
题目解析：本题出自河南工业职业技术学院，河南工业职业技术学院餐饮服务与管理，由丰阳塔题库搜集整理。
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