【问题】 海产动物油脂中含大量( )脂肪酸,富含维生素(A)和维生素D。 A.长链饱和(B)短链饱和(C)长链多不饱和(D)短链不饱和

海产动物油脂中含大量( )脂肪酸,富含维生素(A)和维生素D。 A.长链饱和(B)短链饱和(C)长链多不饱和(D)短链不饱和

正确答案:长链多不饱和

题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品化学,由丰阳塔题库搜集整理。