【问题】 花生油和玉米油属于( )酯。(A)亚麻酸(B)月桂酸(C)植物奶油(D)油酸一亚油酸

花生油和玉米油属于( )酯。(A)亚麻酸(B)月桂酸(C)植物奶油(D)油酸一亚油酸

正确答案:油酸一亚油酸

题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品化学,由丰阳塔题库搜集整理。