搜题，就来5TiKU.com题库【问题】 棉子油、棕榈油、菜籽油、乳脂和牛脂易形成稳定的( )型晶体。(A)β’(B)β(C)α(D)α’
棉子油、棕榈油、菜籽油、乳脂和牛脂易形成稳定的( )型晶体。(A)β’(B)β(C)α(D)α’
正确答案：β’
题目解析：本题出自河南农业大学，河南农业大学食品化学，由丰阳塔题库搜集整理。
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