搜题，就来5TiKU.com题库【问题】 天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成( )型晶体。(A)β’(B)β(C)α(D)α’
天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成( )型晶体。(A)β’(B)β(C)α(D)α’
正确答案：β
题目解析：本题出自河南农业大学，河南农业大学食品化学，由丰阳塔题库搜集整理。
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