【问题】 甲壳低聚糖是一类由N-乙酰-( )-氨基葡萄糖或D-氨基葡萄糖通过( )糖苷键连接起来的低聚合度的水溶性氨基葡聚糖。(A)α-1,4(B)β-1,4(C)α-1,6(D)β-1,6
甲壳低聚糖是一类由N-乙酰-( )-氨基葡萄糖或D-氨基葡萄糖通过( )糖苷键连接起来的低聚合度的水溶性氨基葡聚糖。(A)α-1,4(B)β-1,4(C)α-1,6(D)β-1,6
正确答案:β-1,6
题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品化学,由丰阳塔题库搜集整理。