【问题】 食品中常见的有机酸很多,通常将柠檬酸、苹果酸以及在大多数果蔬中都存在的称为果酸。()(A)苯甲酸(B)酒石酸(C)醋酸(D)山梨酸
食品中常见的有机酸很多,通常将柠檬酸、苹果酸以及在大多数果蔬中都存在的称为果酸。()(A)苯甲酸(B)酒石酸(C)醋酸(D)山梨酸
正确答案:酒石酸
题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品分析,由丰阳塔题库搜集整理。