【问题】 蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是()(A)氧化剂(B)还原剂(C)催化剂(D)提高液温

蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是()(A)氧化剂(B)还原剂(C)催化剂(D)提高液温

正确答案:催化剂

题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品分析,由丰阳塔题库搜集整理。