【问题】 蛋白质测定中,下列做法正确的是?()(A)消化时硫酸钾用量要大(B)蒸馏时NaOH要过量(C)滴定时速度要快(D)消化时间要长

蛋白质测定中,下列做法正确的是?()(A)消化时硫酸钾用量要大(B)蒸馏时NaOH要过量(C)滴定时速度要快(D)消化时间要长

正确答案:蒸馏时NaOH要过量

题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品分析,由丰阳塔题库搜集整理。