【问题】 酸水解法测定淀粉含量时,加入盐酸和水后,在沸水浴中水解6h用()检查淀粉是否水解完全。(A)碘液(B)硫代硫酸钠溶液(C)酚酞(D)氢氧化钠

酸水解法测定淀粉含量时,加入盐酸和水后,在沸水浴中水解6h用()检查淀粉是否水解完全。(A)碘液(B)硫代硫酸钠溶液(C)酚酞(D)氢氧化钠

正确答案:碘液

题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品分析,由丰阳塔题库搜集整理。