【问题】 在蛋壳结构中,能阻挡微生物进入蛋内的组织为( )。(A)外蛋壳膜(B)蛋壳(C)蛋壳内膜(D)气室
在蛋壳结构中,能阻挡微生物进入蛋内的组织为( )。(A)外蛋壳膜(B)蛋壳(C)蛋壳内膜(D)气室
正确答案:参考答案:A]
题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品工艺学,由丰阳塔题库搜集整理。