【问题】 食物热效应是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的(  )。(A)维生素(B)能量(C)蛋白质(D)脂肪(E)碳水化合物

食物热效应是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的(  )。(A)维生素(B)能量(C)蛋白质(D)脂肪(E)碳水化合物

正确答案:参考答案:B]

题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品营养学,由丰阳塔题库搜集整理。